Heiligabend im Weihnachtshotel
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Heiligabend im Weihnachtshotel

Heiligabend im Weihnachtshotel

Weihnachtsmenü
im Restaurant ab 18.30 Uhr

Der Abend der Abende ist da, und man versammelt sich um den reich geschmückten Weihnachtsbaum. Da bietet sich das Weihnachtshotel Seeburg doch an, um mit seinen Liebsten die Lichter zu bestaunen und königlich zu speisen. Im Seerestaurant und im Restaurant Alexander erwarten Sie ein festliches Menü in ebensolchem Ambiente. Lassen Sie sich bei uns am Heiligen Abend so richtig verwöhnen.

Menu
Rinds- und Kalbstartar an Estragonmousseline
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Zweifarbiges Peperonicrèmesüppchen
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Kürbis-Kurkuma-Ravioli
mit Jakobsmuscheln im Sesammantel
und Randen-Himbeersauce
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Apfel-Zimt-Sorbet mit Eiswein
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Gebratene Entenbrust
an Orangenjus
auf Dörrtomaten-Lauch-Gemüse
und Pommes Macaire
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Dessertbuffet mit Käseplatte


6-Gang Menü im Seerestaurant oder im Restaurant Alexander CHF 138.00
5-Gang Menü im Seerestaurant oder im Restaurant Alexander CHF 128.00
Kinder bis 12 Jahre dürfen ihren Favoriten aus der Kinderkarte wählen


Weihnachtsbuffet
im Panoramasaal ab 18.30 Uhr

Besonders festlich erstrahlt an Heiligabend unser Panoramasaal. Mit einem grossartigen Weihnachtsbuffet erfüllen wir alle kulinarischen Wünsche. Der prunkvolle Saal mit seiner unvergleichlichen Atmosphäre ist der Ort schlechthin, um den Heiligabend unvergesslich zu gestalten.

Vorspeisenbuffet
Diverse Blattsalate und Dressings
Wurstaufschnittplatte
Antipasti
Kalbfleischterrine mit Waldorfsalat und Cumberlandsauce
Crevettencocktail
Geräucherter Lachs
Kürbiscrèmesuppe
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Hauptgangbuffet
Ganzer Truthahn
Schweinsfilet im Blätterteig
Kartoffel-Lauch-Gratin
Schupfnudeln
Bündner Pizokel in Kräuterrahmsauce
Glasiertes Marktgemüse
Rotkraut und Marroni
Wacholderrahmsauce und Preiselbeerconfiture
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Dessertbuffet
Variantenreiches Dessertbuffet mit Käseplatte


Weihnachtsbuffet komplett pro Person CHF 89.00
Kinder bis 12 Jahre CHF 45.00

>> zum Festtagsmenü am Weihnachtstag
>> Informationen zur Silvesternacht